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第一章 单元测试
1、 当意识到自己极度（ ），并短期内无法解决时，可以向心理医生寻求帮助等。
A 焦虑
B 抑郁
C 暴躁
D 绝望
答案 焦虑,抑郁,暴躁,绝望
2、 伤害不是必然的，而是可以预防或控制的，比如（ ）等。
A 淹溺
B 道路交通伤害
C 中毒
D 烧伤
答案 淹溺,道路交通伤害,中毒,烧伤
3、 2019年世界卫生组织（WHO）的健康饮食的5大建议（ ）和避免危险饮酒和有害饮酒。
A 吃各种食物
B 减少盐的摄入
C 减少食用某些脂肪和油
D 限制糖摄入量
答案 吃各种食物,减少盐的摄入,减少食用某些脂肪和油,限制糖摄入量
4、 《中国居民膳食指南（2016）》提出了（ ）条核心推荐条目
A 四
B 五
C 六
D 七
答案 六
5、 中国居民膳食指南推荐每天食盐摄入量不超过（ ）克/天。
A 3
B 4
C 5
D 6
答案 6
6、 每人每天烹调油用量（ ）克。
A 25-30
B 30-35
C 35-40
D 40-45
答案 25-30
7、 糖最好每天摄入量不超过（ ）克，最好控制在25克以下。
A 50
B 60
C 70
D 80
答案 50
8、 大学生的生理特点处于青春期后期、成年期，生理达到生理成熟、性成熟。
A 对
B 错
答案 对
9、 合理膳食又称平衡膳食。
A 对
B 错
答案 对
10、 酗酒是造成伤害、暴力和过早死亡的一个主要原因。
A 对
B 错
答案 对
第二章 单元测试
1、 毛泽东主席1958年总结出来的“养生十六字诀”包括（ ）
A 遇事不怒
B 基本吃素
C 多多散步
D 劳逸适度
答案 遇事不怒,基本吃素,多多散步,劳逸适度
2、 曹操《步出夏门行•龟虽寿》诗中写道（ ）
A 老骥伏枥，志在千里
B 烈士暮年，壮心不已
C 盈缩之期，不但在天
D 养怡之福，可得永年
答案 老骥伏枥，志在千里,烈士暮年，壮心不已,盈缩之期，不但在天,养怡之福，可得永年
3、 陶渊明《饮酒》诗曰（ ）
A 问君何能尔，心远地自偏
B 采菊东篱下，悠然见南山
C 山气日夕佳，飞鸟相与还
D 此中有真意，欲辩已忘言
答案 问君何能尔，心远地自偏,采菊东篱下，悠然见南山,山气日夕佳，飞鸟相与还,此中有真意，欲辩已忘言
4、 “食惟半饱无兼味，酒止三分莫过频。”出自（ ）
A 《摄养诗》
B 《食粥》
C 《苏沈良方》
D 《春日偶成》
答案 《摄养诗》
5、 “我得宛丘平易法，只将食粥得神仙。”出自（ ）
A 《摄养诗》
B 《食粥》
C 《苏沈良方》
D 《春日偶成》
答案 《食粥》
6、 “初似饮醇醪，又如蛰者苏。”出自（ ）
A 《摄养诗》
B 《负冬日》
C 《苏沈良方》
D 《春日偶成》
答案 《负冬日》
7、 “采菊东篱下，悠然见南山。”出自（ ）
A 《摄养诗》
B 《食粥》
C 《饮酒》
D 《春日偶成》
答案 《饮酒》
8、 《黄帝内经》是中医学的奠基之作，对养生学的发展所起的作用是巨大的。
A 对
B 错
答案 对
9、 养生，即保养保健身体。
A 对
B 错
答案 对
10、 《饮酒》是董仲舒最具代表性的著作，书中完整体现了董仲舒的养生思想。
A 对
B 错
答案 错
第三章 单元测试
1、 孕妇、乳母对硫胺素的需要量高于正常成人
A 对
B 错
答案 对
2、 以下哪个不是维生素E所具有的生物学功效。
A 抗氧化
B 抗衰老
C 维持生殖器官正常功能
D 减肥
答案 减肥
3、 维生素E是脂溶性维生素。
A 对
B 错
答案 对
4、 硒的生理功能有哪些（）
A 抗氧化
B 保护心血管和心肌的健康
C 增强免疫力
D 有毒重金属的解毒作用
E 抗肿瘤
答案 抗氧化,保护心血管和心肌的健康,增强免疫力,有毒重金属的解毒作用,抗肿瘤
5、 构成人体蛋白质的氨基酸有（ ）种？
A 15
B 18
C 20
D 25
答案 20
6、 果糖是不能被水解的最简单的碳水化合物。
A 对
B 错
答案 对
7、 维生素A缺乏可引起（ ）。
A 脚气病
B 干眼病
C 佝偻病
D 克汀病
答案 干眼病
8、 可在人体内转化为视黄醇或视黄醛的类胡萝卜素称为维生素A原。
A 对
B 错
答案 对
9、 以下不属于儿童缺钙表现的是？
A 骨骼疏松症
B 骨骼变形
C 佝偻病
D o型腿或x型腿
答案 骨骼疏松症
10、 植物性食物主要存在（）。
A 血红素铁
B 非血红素铁
C 血清铁
D 植物铁
答案 非血红素铁
11、 神经管缺陷主要包括（）
A 无脑畸形
B 脊柱裂
C 脑膜膨出
D 先天性心脏病
答案 无脑畸形,脊柱裂,脑膜膨出
12、 硫胺素又被称为（ ）
A 无脑畸形
B 脊柱裂
C 脑膜膨出
D 先天性心脏病
答案 脑膜膨出
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